ニュース要約

Naxay地区などに店舗を構える、ラオスで最も有名な本格イタリアンレストラン。ドーム型の薪窯で焼き上げる、もちもち食感のピザと絶品パスタが楽しめます。

重要なポイント

• 本場仕込みの薪窯でピザ職人が一枚ずつ焼き上げるナポリピザ
• 自家製のリコッタチーズや厳選されたイタリア素材にこだわり
• 温かくお洒落なテラス席でワインを片手に楽しむ食事

イタリアから取り寄せた薪窯で焼く究極のピザ

ビエンチャンのイタリアンとしてマークされる「IL Tavolo」は、ピザ愛好家から絶大な支持を得ています。

もちもち生地の本格ピザ

店内に鎮座するドーム型の薪窯で、職人が一気に焼き上げるナポリピザは、縁がふっくらと膨らんで香ばしく、絶品です。自家製の手打ちパスタや、濃厚なカルボナーラなどもあり、どれをとっても本場の味を忠実に再現しています。